Vui lòng đợi...

  • 485 Lượt xem | 1 trả lời

    phaman

    phaman

    Điểm: 1114

    https://www.facebook.com/manghoidap.vn

    Cách làm món cá lóc hấp?

    Video clip hướng dẫn cách chế biến món cá lóc hấp?

    | | | Câu hỏi liên quan

    Ngày gửi: 23/08/2013

  • thomngohn

    thomngohn

    Điểm: 1209

    https://www.facebook.com/manghoidap.vn

    Nguyên liệu:

    - 1 con cá lóc khoảng 700g, làm sạch
    - 1 khúc gừng, cắt miếng mỏng
    - 2 nhánh hành lá, cắt khúc
    - 5 nhánh lá, cắt nhuyễn
    - 50g đậu phộng rang, giã nhỏ
    - 2 muỗng canh hành phi
    - 500g rau sống, xà lách, dưa leo, thơm cắt miếng vừa ăn
    - 3 xấp bánh tráng, nhúng sơ qua nước lọc  
    - 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống
    - 1 muỗng cà phê rượu trắng
    - 4 muỗng canh dầu ăn

    cá lóc hấp

    Hướng dẫn nhanh:

    - Nước mắm chua ngọt:

    + 1 muỗng canh nước chanh
    + 2.5 muỗng canh nước mắm Knorr
    + 4 muỗng canh đường cát trắng
    + 4 muỗng canh nước sôi
    + 3 tép tỏi, giã nát
    + 3 trái ớt hiểm, giã nát

    Thực hiện:

    - Ướp với hạt nêm từ thịt Knorr và rượu trắng cho thấm.

    - Để cá vào dĩa, để hành lá và gừng xung quanh. Đem hấp 30 phút cho chín.

    - Phi hành với dầu ăn cho thơm.

    - Làm nước mắm chua ngọt: trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau, sau đó thêm tỏi và ớt.

    - Cá sau khi hấp chín, chắt bỏ phần nước cá, thêm hành lá, đậu phộng và hành phi lên mình cá.

    - Dọn ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt.

    | |

    Ngày gửi: 23/08/2013

Xem thêm: món cá , cá lóc , món hấp , hướng dẫn , cách làm , món ngon mỗi ngày , sổ tay nội trợ ,

Bài viết được quan tâm

Lọc theo: 1 tuần | 1 tháng | Tất cả

  • Đang tải dữ liệu

Xem thêm

Lọc theo: 1 tuần | 1 tháng | Tất cả

Đang tải dữ liệu